Calle Real et Plaza Mayor

La Calle Real coïncide avec l'itinéraire du Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle et est appelée "de Oriente" jusqu'à la Plaza Mayor et "de Poniente" à partir de là. Dans cette rue se trouvent la plupart des bâtiments représentatifs de la ville : l'église de Santo Domingo, l'auberge de San Esteban, la mairie, l'église de San Juan, ainsi que de nombreux exemples d'architecture civile historique et les vestiges d'autres bâtiments historiques. En résumé, la Calle Real est l'épine dorsale qui relie les deux quartiers les plus traditionnels de la ville : le quartier de Santa María del Manzano et l'ancien quartier juif autour de l'église de San Juan. Les autres rues du réseau principal sont généralement parallèles à la Calle Real, à un niveau inférieur. À l'extrémité ouest de Castrojeriz, autour de l'église de San Juan, se trouve le quartier de San Juan, considéré comme l'ancien quartier juif ou aljama. Il se développe de la Calle Real vers le bas, avec des blocs plus irréguliers et un moindre degré de consolidation. Ses limites seraient la muraille et la porte de San Miguel, et à l'est, la rue Cordón, le passage Landelino Tardajos et la pente vers la rue Real. La nécessité d'aménager certains espaces pour faciliter le commerce a donné naissance à l'actuelle Plaza Mayor, qui n'est autre qu'un élargissement de la Calle Real, que Vázquez de Parga, dans Las Peregrinaciones a Santiago de Compostela, mentionne comme "Plaza del Mercado", nom sous lequel elle apparaît sur la carte de F. Coello de 1868. Aujourd'hui, la Plaza Mayor est constituée de maisons en terrasses, construites à différentes époques, avec des arcades sur l'un de ses côtés pour la protéger du vent, de la pluie et du soleil... comme l'indique le dictionnaire Madoz. Au XIXe siècle comme aujourd'hui, les arcades sont formées par des piliers de pierre et le sol est carrelé avec le même matériau, mais il est probable qu'au Moyen Âge, au lieu de piliers, elles étaient soutenues au sol par un bloc de pierre afin de faciliter leur conservation, comme on peut le voir dans la région voisine de Tierra de Campos. Comme dans beaucoup d'autres villes médiévales, l'une des églises de la ville, celle de San Esteban, se trouvait sur l'un des côtés de la place. Sous les arcades de l'église, on peut actuellement visiter une exposition informative sur la Charte de Castrojeriz, accordée à la ville en 974, ce qui en fait la première et, en définitive, la plus ancienne charte de Castille.