Igreja de Nossa Senhora da Assunção

Parece ter existido uma primeira igreja da qual se conserva a porta de entrada, sob a torre, de estilo românico claro, com decoração vegetalista. Existiu também uma segunda igreja da qual se conservam a torre e a porta de acesso à praça. A torre tem a data de 1612. A torre está construída sobre um arco ou portal que serve de rua, é quadrada no seu primeiro tramo, e assume uma forma octogonal no segundo, a torre sineira, que está encimada por ameias, e sobre estas encontramos um topo piramidal. "Em menos de um século, Cantavieja viu três igrejas diferentes no mesmo sítio. A primitiva foi demolida por estar em ruínas, e sobre os seus alicerces foi construída outra em 1664, suficiente para a densidade da população, e artística, a julgar pelos restos que dela se conservam. ALTAR-MOR - IGREJA DE NTRA SRA. ASSUNÇÃO A atual igreja arciprestal é a maior de toda a diocese de Teruel. Sobre a sua construção diz-se que "foi construída em 1730, apenas 66 anos depois da anterior, e apenas para albergar confortavelmente os seus dois mil habitantes. Cantavieja encarregou-se de o demolir e, no seu terreno ampliado, ergueu um terceiro templo, amplo, majestoso, digno dos descendentes daqueles fidalgos, cujos brasões ainda se encontram nos frontispícios de algumas mansões, e digno da religiosidade do povo.