Église Notre-Dame de l'Assomption

Il semble qu'il y ait eu une première église dont la porte est conservée, sous la tour, dans un style roman clair, avec une décoration végétale. Il y eut aussi une seconde église dont on conserve la tour et la porte donnant sur la place. La tour porte la date de 1612. La tour est construite sur un arc ou une porte qui sert de rue, elle est carrée dans sa première partie et prend une forme octogonale dans la seconde, le clocher, qui est surmonté de créneaux, et au-dessus desquels on trouve un sommet en forme de pyramide. "En moins d'un siècle, Cantavieja a connu trois églises différentes sur le même site. L'église primitive fut démolie parce qu'elle était ruineuse et, sur ses fondations, on en construisit une autre en 1664, suffisante pour la densité de la population et artistique, si l'on en juge par les vestiges qui en restent. MAÎTRE-AUTEL - ÉGLISE DE NTRA SRA. ASUNCION L'église archiprêtrale actuelle est la plus grande de tout le diocèse de Teruel. On dit de sa construction qu'"elle a été bâtie en 1730, 66 ans seulement après la construction de la précédente, et seulement pour loger confortablement ses deux mille habitants". Cantavieja entreprit de la démolir et, sur son emplacement agrandi, érigea un troisième temple, spacieux, majestueux, digne des descendants de ces nobles dont les armoiries figurent encore sur les frontispices de certaines demeures, et digne de la religiosité du peuple.