POIEsglésia de Santa Maria de l'Assumpció
És sens dubte l'edifici més destacat de la població de Candelario. De grans dimensions, combina diferents estils arquitectònics (mudèjar, barroc, romànic i gòtic). El seu interior consta de tres naus, separades per grans arcs de mig punt. La nau central acull l'altar major, cobert per una volta mudèjar estellada, el retaule de la qual presenta una al·legoria de l'Assumpció de la Verge Maria. Les naus laterals contenen altars rics dedicats als Cors Sagrats, a Santa Anna, patrona del poble, i al Crist de la Misericòrdia. Entre els retaules, destaca el dedicat als Màrtirs, una obra de talla i pintura sobre fusta del segle XVI. La façana està decorada amb un rosetó de traceria gòtica intricada, i al costat nord hi ha una portalada senzilla amb arcs de mig punt i l'escut d'armes de la família Zúñiga, ducs de Béjar i senyors de la vila de Candelario. La primera pedra es va col·locar el 1329, tot i que la seva construcció devia ser deficient, ja que una part es va esfondrar al segle XVII, la qual cosa va portar a la construcció d'una altra torre per iniciativa del duc de Béjar, que hi va aportar els seus propis fons per a la seva reconstrucció; d'aquí l'escut de l'ordre ducal a la portalada nord. El rellotge que marcava l'hora a la ciutat es va instal·lar a la torre de 28 metres de l'església, que té una entrada exterior. Com l'església, la torre original era molt més prima, però el 1929, durant una tempesta, una part es va esfondrar i quan es va reconstruir, no es va acabar.
