A Praça de Espanha

Da Plaza de Abajo à Plaza de Silos, passando pela Plaza de la Constitución até chegar à Plaza de España. Esta praça é atualmente o centro nevrálgico da cidade, embora não se situe na parte mais antiga da cidade, mas faz parte da zona de expansão urbana que se criou a partir do século XIV. A Plaza Mayor ou Plaza del Sitjar tem um traçado irregular e complexo. Caracteriza-se pelas suas belas arcadas e pelas suas entradas sob passadiços cobertos. É o lugar da cidade que mais mudou de nome. Na documentação mais antiga, aparece como Plaza de Bau (de baixo para cima) em relação à Plaza de Arriba, onde se encontrava a antiga igreja gótica e sobre a qual foi construída a atual igreja paroquial. Durante o século XVIII chamava-se Plaza de los Silos (Praça dos Silos), dado que debaixo dela se encontravam os silos onde se guardavam os géneros que eram recolhidos como tributo. No século XIX e durante as primeiras décadas do século XX, foi designada por Plaza Mayor. Em 1931, após a promulgação da Constituição Republicana, passou a chamar-se Plaza de la Constitución. Em 1938, quando os grupos franquistas entraram na cidade, foi baptizada de Plaza de España. Este é o nome que é utilizado atualmente. O mercado situava-se sob as arcadas da praça. Era também o local onde o juiz de paz realizava os seus julgamentos à vista de todos e onde os vizinhos se reuniam em assembleia. Durante anos, as "vaquillas" (novilhas) eram aqui realizadas. Atualmente, o mercado realiza-se aqui todas as quartas-feiras do ano.