La Plaza de España

De la Plaza de Abajo à la Plaza de Silos, en passant par la Plaza de la Constitución pour devenir la Plaza de España. Cette place est actuellement le centre névralgique de la ville, bien qu'elle ne soit pas située dans la partie la plus ancienne de la ville, mais qu'elle fasse partie de la zone d'expansion urbaine créée à partir du XIVe siècle. La Plaza Mayor ou Plaza del Sitjar a un tracé irrégulier et complexe. Elle se caractérise par ses belles arcades et ses entrées sous des passages couverts. C'est la place de la ville qui a le plus changé de nom. Dans les documents les plus anciens, elle apparaît sous le nom de Plaza de Bau (d'en bas) par rapport à la Plaza de Arriba, où se trouvait l'ancienne église gothique et sur laquelle a été construite l'église paroissiale actuelle. Au XVIIIe siècle, elle s'appelait Plaza de los Silos (Place des Silos), étant donné qu'en dessous se trouvaient les silos où étaient conservées les denrées alimentaires collectées en guise de tribut. Au XIXe siècle et durant les premières décennies du XXe siècle, elle fut appelée Plaza Mayor. En 1931, après la promulgation de la Constitution républicaine, elle fut appelée Plaza de la Constitución. En 1938, lorsque les groupes franquistes sont entrés dans la ville, elle a été baptisée Plaza de España. C'est le nom qui est utilisé aujourd'hui. Le marché était situé sous les arcades de la place. C'était aussi l'endroit où le juge de paix tenait ses procès à la vue de tous et où les voisins se réunissaient en assemblée. Pendant des années, on y organisait les "vaquillas" (génisses). Aujourd'hui, le marché s'y tient tous les mercredis de l'année.