Ex-convento de São Francisco

Situado nos arredores da vila, junto à estrada que conduz a Aranda de Duero, este convento foi fundado em 1214 por uma das figuras mais notáveis da Idade Média: São Francisco de Assis. A história regista que aqui se reuniram D. Fernando de Antequera, senhor de Ayllón, a rainha Catalina de Lancáster e o então infante D. Juan II, juntamente com Frei Vicente Ferrer. Pensa-se que foi graças a estes encontros que se forjou a coroação de Fernando como rei de Aragão, após o Compromisso de Caspe em 1412. A santa Teresa de Jesus, viajante de Sória, onde acabara de fundar o convento da Santíssima Trindade, também passou a noite na sua famosa hospedaria em 1581. Acompanhava-a, naturalmente, a sua inseparável companheira, a irmã Ana de San Bartolomé. Foi objeto de uma grande remodelação em 1601, devido a um grande incêndio que quase destruiu o complexo. No início do século XIX, os frades dispersaram-se devido à invasão francesa da Península e às várias visitas das suas tropas. Este conjunto acabou por ser adquirido pelo Estado em 1845, que, devido à desamortização, lhe retirou todos os elementos de valor, deixando-o em estado de ruína no final do século. É de referir que foram salvos dois retábulos que foram parar às igrejas paroquiais de Santa María de Riaza e Santa María la Mayor de Ayllón. Durante o século passado, a propriedade mudou de mãos até aos actuais proprietários, que renovaram todo o antigo convento para criar um local para casamentos e eventos.