Plaza Mayor Don Rafael Ayerbe · Alquézar (IT)
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Nel cuore del paese di Alquézar, l'antica Plaza Mayor, oggi conosciuta come Plaza de Mosén Rafael Ayerbe; questo personaggio, che all'inizio del XX secolo era sacerdote ad Alquézar, riuscì a creare un nuovo innesto di mandorlo più adatto alle condizioni climatiche della zona e dal quale si ottiene una varietà di mandorla chiamata largueta o desmayo. Si tratta di una bella e appartata piazza porticata, sotto i cui portici, alcuni con archi semicircolari e altri con architravi, si trovavano i mercanti e gli artigiani che vendevano i loro prodotti provenienti dalla pianura e dalla montagna. Alquézar ottenne il privilegio di tenere un mercato settimanale e una fiera annuale a partire dal 1528, anno in cui Carlo V approvò questa concessione alla città. Questo fatto permise ad Alquézar di iniziare un nuovo periodo di splendore e fioritura.