Torna il grande appuntamento gastronomico dei Pirenei a Roncal-Erronkari! Vieni a scoprire la cultura della pastorizia e il nostro prodotto di punta attraverso un ricco programma di attività:

Sabato 30 maggio

Ore 17:00. Esibizione del gioco LAXOA.
19:30. Tavola rotonda: "La pastorizia al femminile" e successivo aperitivo presso la Scuola di pastori GIDARI.

Sabato 6 giugno (Giorno Grande)

Ore 11:00. Inaugurazione della scuola per pastori GIDARI e Corte d'Onore del formaggio Roncal.
Ore 12:00. Fiera dell'artigianato con dimostrazioni dal vivo di produzione del formaggio, migas de pastor e tosatura delle pecore (Piazza di Portazabalea).
Ore 13:00. Danza della bandiera e omaggio.
Ore 13:30. Percorso di pintxos al formaggio Roncal nei bar del paese.
15:00. Pranzo popolare (migas e agnello) al frontón (biglietti in vendita al mattino).
Pomeriggio di festa: Trucco per bambini (ore 17:00), concerto di El gran Ritxarson (ore 17:30), balli tradizionali Ttun Ttun (ore 19:30) e animazione musicale con la banda Arroitu Indarra (ore 20:00).

Ti aspettiamo per vivere una giornata autentica nella Valle di Roncal!