REUNIÃO DE TOMATES
21/05/2026 · 17:19
Evento: 23/05/2026
A HORTICULTURA DE SANTILLANA
No sábado, 23 de maio, às 10h30, terá lugar o Encontro do Tomate no Museu de Jesús Otero, com Santiago Palazuelos Botella, economista e jardineiro de formação, como orador.
Desenvolveu a sua carreira profissional nas áreas das finanças, cooperação internacional e em projetos de conservação da biodiversidade. Atualmente, é presidente da Associação para a Defesa e Recuperação do Património Hortícola da Cantábria, conhecida como «Simientes Infinitas».
A palestra, com a duração de uma hora, abordará de forma geral os seguintes temas:
1.- Introdução: Porquê falar do tomate? Importância da biodiversidade
2.- História do tomate: Etimologia, origem na língua nahuatl, difusão global
3.- Botânica e genética: taxonomia, primeiros naturalistas
4.- Erosão genética e agricultura industrial: Crítica à «revolução verde» e às monoculturas, perda de biodiversidade
5.- Propriedades do tomate: Nutrição, licopenos e benefícios para a saúde
6.- O projeto «Simientes Infinitas»: Coleção de 1.700 variedades antigas, VI Festival Internacional do Tomate da Cantábria
7.- Contexto global e futuro: ODS, Convenção sobre a Diversidade Biológica, Soberania Alimentar, Património Cultural, Saúde, Infraestruturas Verdes Urbanas, apelo à ação: cultivo local e bancos de sementes
Se tivéssemos de escolher um único título, seria:
O tomate e a importância da conservação da biodiversidade
Santiago Palazuelos - Presidente da Associação Simientes Infinitas