El gran esdeveniment gastronòmic dels Pirineus torna a Roncal-Erronkari! Vine a experimentar la cultura de la ramaderia ovina i el nostre producte estrella a través d'un programa ple d'activitats:

Dissabte, 30 de maig

17.00 h. Demostració del joc de LAXOA.
19.30 h. Taula rodona: «Pastoralisme des d'una perspectiva femenina», seguida de begudes a l'Escola de Pastors GIDARI.

Dissabte, 6 de juny (Esdeveniment principal)

11.00 h. Inauguració de l'Escola de Pastors GIDARI i del Tribunal d'Honor del Formatge de Roncal.
12:00 h. Fira d'artesania amb demostracions en directe de fabricació de formatge, migas de pastor i esquilada de xais (plaça de Portazabalea).
13:00 h. Ball de banderes i homenatge.
13.30 h. Ruta de pintxos de formatge de Roncal pels bars del poble.
15.00 h. Dinar comunitari (migas i xai) a la pista de pilota (entrades a la venda al matí).
Tarda festiva: Pintacares per a nens (17.00 h), concert d'El gran Ritxarson (17.30 h), balls tradicionals Ttun Ttun (19.30 h) i animació musical amb la banda de música Arroitu Indarra (20.00 h).

Us esperem per passar un dia autèntic a la Vall de Roncal!