Abate tradicional da Extremadura

Experimente uma das tradições mais autênticas da Extremadura em Llerena, uma celebração declarada Festa de Interesse Turístico Regional. A Plaza Mayor se torna o epicentro de uma homenagem ao rito ancestral do abate de porcos, um evento que une identidade, cultura e gastronomia incomparável.

Um dia de sabores e tradições

• Café da manhã típico: O festival começa com doces tradicionais feitos com banha de porco e o clássico copo de conhaque.

• Reencenação ao vivo: Um animador conduz a reencenação da tradicional matança do porco, permitindo ver de perto este processo histórico.

• Provas Grátis: Ao longo do dia são servidos produtos provenientes de mais de uma dezena de porcos, incluindo pratos típicos como migas, cozido, carnes e doces regionais.

• Feria do Embutido: Espaço onde os produtores locais expõem e vendem as mais autênticas iguarias da região.

• Atmosfera festiva: A música e as danças folclóricas enchem a praça de ritmo e cor, criando uma atmosfera de património partilhado entre vizinhos e visitantes.

Facto Importante: Mais de uma dezena de porcos são preparados para mostrar a riqueza e generosidade desta tradição que todos os anos reúne famílias e amigos.