Traditionelle extremaduranische Schlachtung

Erleben Sie in Llerena eine der authentischsten Traditionen der Extremadura, ein Fest, das zur Fiesta von regionalem touristischem Interesse erklärt wurde. Die Plaza Mayor wird zum Epizentrum einer Hommage an das uralte Ritual des Schweineschlachtens, ein Ereignis, das Identität, Kultur und unvergleichliche Gastronomie vereint.

Ein Tag der Aromen und Traditionen

• Typisches Frühstück: Das Fest beginnt mit traditionellen Süßigkeiten aus Schmalz und dem klassischen Glas Schnaps.

• Live-Nachstellung: Ein Animateur führt die Nachstellung der traditionellen Schweineschlachtung vor, so dass Sie diesen historischen Prozess hautnah miterleben können.

• Kostenlose Verkostungen: Den ganzen Tag über werden Produkte von mehr als zehn Schweinen angeboten, darunter typische Gerichte wie Migas, Eintopf, Fleisch und regionale Süßigkeiten.

• Feria del Embutido: Ein Raum, in dem lokale Hersteller die authentischsten Köstlichkeiten der Region ausstellen und verkaufen.

• Festliche Atmosphäre: Musik und Volkstänze erfüllen den Platz mit Rhythmus und Farbe und schaffen eine Atmosphäre des gemeinsamen Erbes zwischen Nachbarn und Besuchern.

Schlüsselfakt: Mehr als zehn Schweine werden zubereitet, um den Reichtum und die Großzügigkeit dieser Tradition zu zeigen, die jedes Jahr Familien und Freunde zusammenbringt.