O Trilho do Pântano de El Santiscal é um percurso curto e acessível, com 4,9 km de extensão, de traçado circular e dificuldade baixa, que tem início no bairro de El Santiscal, no município de Arcos de la Frontera, no sopé da Serra de Grazalema, em Cádis, na Andaluzia. O percurso combina um primeiro troço por areia compacta junto ao canal de regadio da margem esquerda do rio Bornos, que abastece de água as culturas locais, e um segundo troço asfaltado que permite a circulação sem esforço físico. O percurso termina no Espaço Natural da Cola do Embalse de Arcos, um ecossistema protegido, declarado Zona de Proteção Especial para as Aves (ZEPA) e Local de Importância Comunitária (LIC), onde se podem observar numerosas espécies de aves aquáticas associadas a comunidades vegetais de elevado valor ecológico. A partir do miradouro, desfruta-se de vistas espetaculares sobre o reservatório, a praia artificial de Arcos de la Frontera e o Centro Municipal de Desportos Náuticos, com o penhasco ao fundo, coroado pelo centro histórico da cidade. O trilho está quase sempre à sombra, bem sinalizado, com painéis informativos sobre a fauna e a flora, e é adequado para famílias e pessoas com mobilidade reduzida. A melhor altura para o visitar é ao anoitecer, quando o regresso das aves e o pôr-do-sol criam um ambiente fascinante e relaxante.
