O Saltant de l’Aigua é uma pequena cascata situada na Serra de Jordà, no município de Figuerola del Camp, na província de Tarragona. Fisicamente, não se trata de uma grande cascata permanente com um caudal abundante; a sua tipologia corresponde a um desfiladeiro onde a água corre pela parede rochosa, formando uma modesta passagem de água que depende das precipitações. O principal interesse do local não reside na magnitude da queda, mas sim no relevo vertical da parede e no percurso que se pode fazer ao longo da antiga passagem de água ou da ravina que lhe dá nome. A partir do ponto de visita, é possível observar o desfiladeiro e a estrutura da parede, que foi aproveitada para instalar uma via ferrata de iniciação, conhecida como a via ferrata com o mesmo nome. Esta instalação curta, classificada como K1, permite subir ao longo da ravina e oferece vistas sobre o Alt Camp, sendo ideal para principiantes e crianças devido à sua baixa dificuldade técnica. A presença da via ferrata transformou o Saltant de l’Aigua num ponto de referência para a iniciação a este desporto na região, mais do que num destino de cascatas tradicionais. O local situa-se num contexto geológico de montanha da Serra de Jordà, com vegetação de floresta e matagal típica da região. Embora não seja um miradouro acessível diretamente a partir da estrada, a sua relevância atual está ligada à atividade desportiva vertical que aí se desenvolve. A melhor época para o visitar é a primavera ou o outono, quando o caudal pode ser mais interessante e as condições da rocha são mais favoráveis, ou nas primeiras horas do dia no verão, para evitar o calor intenso.
