Fonte de refrigerante Sonsoles

A Fuente Gaseosa de Sonsoles é um pequeno lugar de interesse local situado em Pampaneira, na Alpujarra de Granada, junto ao limite do centro urbano e nas imediações do Barranco del Cerezo. É uma fonte natural de água mineral, também conhecida como Fuente Agria de Sonsoles, associada a nascentes nas encostas mais baixas da aldeia e a uma paisagem intimamente ligada à água de degelo da Serra Nevada. A sua principal atração é a singularidade do seu caudal: a água é ligeiramente ferruginosa, com um sabor picante ou "gaseificado", caraterística pouco comum na rede de nascentes de Pampaneira e frequente em algumas zonas da Alpujarra. Junto a ela existe outra nascente com água fria e mineralização normal, o que evidencia a diversidade de percursos subterrâneos seguidos pela água neste sector de encostas e ravinas. A envolvente imediata é simples, mas interessante pelo seu contexto paisagístico: uma zona de transição entre a aldeia e o fundo da ravina, com vegetação ligada à humidade e vistas do relevo abrupto caraterístico da Poqueira. Pela sua localização, serve de breve paragem para um passeio e de testemunho da cultura da água na Pampaneira, onde as fontes, os canais de rega e os lavadouros são parte essencial da paisagem tradicional. A sua relevância é sobretudo patrimonial e paisagística, mais do que monumental. Está incluída nos recursos turísticos locais de Pampaneira e nos inventários informativos de fontes da zona, onde se destaca a sua água especial e a sua relação com o urbanismo rural das Alpujarras.