A Cascata e os Moinhos de Barosa, também conhecida como Fervenza do Barosa ou Parque Natural do Rio Barosa, é um paragem natural e etnográfica única situada no município de Barro, província de Pontevedra, na Galiza. Fisicamente, trata-se de uma fervenza (cascata) formada pelo rio Agra ou Barosa, afluente do rio Umia, que supera um desnível notável entre 30 e 50 metros em vários saltos e corredeiras sobre rochas polidas pela ação constante da água. A envolvente é povoada por uma rica vegetação ribeirinha que inclui freixos, choupos, castanheiros, loureiros, salgueiros, carvalhos, pinheiros e amieiros, criando um cenário biológico de grande valor nas Rías Baixas. A partir do ponto de visita, o que mais se destaca é a impressionante coleção de até 17 moinhos de água escalonados em ambas as margens do rio, aproveitando a energia hidráulica das quedas em cadeia. Estes moinhos, na sua maioria restaurados, representam quatro tipos de construção galegos: de poço ou cuba, de canal, de artesa e de folón, constituindo um testemunho vivo da importância económica da moagem hidráulica no meio rural galego desde a Idade Média até aos anos 70 do século XX. A paisagem combina arquitetura popular, pedra, água e natureza num ambiente idílico, com áreas de piquenique em pedra, pontes de madeira e uma piscina natural. O local tem relevância histórica e cultural, uma vez que uma placa no parque recorda o assalto à carruagem do marechal Soult durante a Guerra da Independência, em 1809. Além disso, é uma paragem fundamental do Caminho Português para Santiago de Compostela e está equipado como área recreativa com serviços, casas de banho e zonas verdes. A melhor altura para o visitar é durante a primavera ou o outono, quando o caudal do rio é mais abundante e a vegetação está no seu máximo esplendor, evitando as horas de maior afluência na época alta.
