A Cascata de Abelón é uma singular cascata natural formada pelo Riacho da Cunca, afluente do rio Douro, situada nos arredores da aldeia de Abelón, na comarca de Sayago, província de Zamora, no Parque Natural das Arribes do Douro. Fisicamente, apresenta-se como uma queda de água que desliza entre as rochas em forma de leque, subdividida em numerosos jatos ou torrentes que rugem com força antes de entregar as suas águas ao Douro. A partir do miradouro, aprecia-se a beleza desta cascata sazonal, especialmente no inverno ou na primavera, quando o caudal atinge o seu máximo e as suas três torrentes de água despertam a admiração dos visitantes. O percurso que conduz à cascata oferece atrativos adicionais, como o Miradouro da Poyata e o Miradouro de San Vicente, de onde se avista a espetacular foz do rio Esla no Douro, um dos locais mais emblemáticos das Arribes. Este local faz parte de uma zona classificada como Zona de Proteção Especial para as Aves, o que confere uma importância ecológica adicional ao percurso. A cascata tem água durante todo o ano, embora o seu esplendor seja maior na primavera e no outono, enquanto no verão o caudal pode diminuir significativamente ou o ribeiro pode secar. O percurso é circular, perfeitamente sinalizado e de dificuldade baixa, com um trajeto de aproximadamente 7 km e um desnível de 160-200 metros, ideal para todos os níveis. Recomenda-se visitá-lo na época das chuvas ou logo a seguir, especialmente no inverno, quando o esplendor das suas águas é máximo. A presença da capela de São Vicente e do rochedo de La Campana no percurso enriquece a caminhada com história e geologia.
