Il percorso Cares

Il Cammino di Cares è un noto sentiero di montagna del Parco Nazionale dei Picos de Europa, nella sezione asturiana accessibile da Bulnes e Poncebos. Si tratta di un percorso lineare di circa 20 km di andata e ritorno secondo la scheda del Club dei Borghi più belli di Spagna, associato alla grande gola scavata dal fiume Cares e a un paesaggio di gole, prati e pareti calcaree di forte verticalità. L'elemento più caratteristico del percorso è la fessura tra la roccia e il fiume, con viste continue sul canyon e passaggi scavati nella collina. Il sentiero è molto apprezzato per il suo valore paesaggistico e per offrire un'esperienza di montagna relativamente accessibile in un ambiente di alta montagna atlantica, dove il rilievo brusco e la geologia calcarea sono i principali protagonisti. È anche di interesse storico e territoriale: il percorso collega la zona di Bulnes con l'asse Poncebos-Caín, in una zona in cui l'escursionismo convive con insediamenti rurali molto isolati e con forti vincoli di accesso. Diverse guide lo descrivono come una delle escursioni più emblematiche dei Picos de Europa e una delle più visitate del nord della penisola. Per Bulnes, il Cammino di Cares rafforza il suo ruolo di punto d'accesso a un paesaggio protetto con una grande reputazione escursionistica. Il suo valore non risiede in un monumento isolato, ma nella combinazione di sentiero, rilievo e gola, il che spiega perché continua a essere uno degli itinerari più richiesti per visitare Cabrales e il cuore dei Picos de Europa.