Las Cárcavas è un luogo di erosione segnato da calanchi, solchi e piccole torri di argilla rossastra, modellate nel corso dei secoli dalla pioggia e dal vento su un terreno facile da disgregare. Il risultato è un paesaggio brusco e quasi desertico, con forti contrasti di colore e di rilievo, che ricorda uno scenario arido dall'aspetto molto singolare. Il punto di visita permette di osservare da vicino le forme capricciose del terreno, visibili soprattutto sui pendii e sugli argini dove l'acqua ha scavato canali e camini naturali. Dal percorso si possono osservare anche i dintorni del Pontón de la Oliva, con il bacino artificiale e le aride colline della Sierra de Ayllón, che aiutano a comprendere il contrasto tra l'opera umana della diga e il modellamento naturale del paesaggio. L'area è regolarmente citata nelle guide escursionistiche di Madrid per il suo interesse geomorfologico e per il popolare percorso escursionistico che parte dal Pontón de la Oliva. Sebbene non esista uno status di protezione specifico per il sito, esso fa parte di un'area molto frequentata da escursionisti e camminatori, al confine tra Madrid e Guadalajara. Il periodo migliore dell'anno è solitamente la primavera e l'autunno, quando il caldo è più mite e il terreno è più facile da percorrere. Nelle giornate secche, la scarsa luminosità del primo o del tardo pomeriggio fa risaltare i toni ocra e rossastri del terreno.
