La Laguna Amarga è una piccola laguna endoreica situata nella campagna di Lucena, nel sud di Córdoba, e fa parte dell'omonima Riserva Naturale. Fa parte del gruppo di zone umide del sud della provincia ed è stata dichiarata area protetta insieme ad altre zone umide dei dintorni, con una superficie totale di 288,91 ettari e un nucleo di riserva molto piccolo. Il suo carattere salino spiega sia il nome sia l'aspetto mutevole delle sue acque, che presentano tonalità variabili a seconda della luce e della concentrazione di sali. Dall'area si vede uno specchio d'acqua aperto, incorniciato dalla vegetazione fluviale e dal paesaggio agricolo della Subbética occidentale. È un luogo particolarmente interessante per l'osservazione degli uccelli acquatici e per comprendere il funzionamento dei laghi stagionali e permanenti in campagna, legati ai suoli gessiferi o limosi e alle dinamiche di deflusso ed evaporazione. La Junta de Andalucía la descrive come una delle zone umide endoreiche protette dal 1984 e riclassificate come Riserva Naturale nel 1989. La sua importanza è legata alla conservazione dell'avifauna e alla zona umida di Lucena, molto presente nelle guide turistiche naturalistiche della regione Subbética. La visita è più piacevole con la luce soffusa del mattino o della sera, quando l'acqua riflette meglio l'ambiente circostante e la presenza degli uccelli è solitamente più facile da apprezzare.
