La Garganta de los Caballeros è una gola montana della Sierra de Gredos, nel sud della provincia di Ávila, formata dal corso d'acqua che nasce nella zona alta di Navalonguilla, accanto alla Laguna de los Caballeros, a un'altitudine di circa 2.000 metri vicino alla vetta di La Covacha. Il suo percorso attraversa un paesaggio granitico con una forte modellazione glaciale, con ripidi pendii, prati, pascoli e pozze d'acqua limpida che appaiono in diversi tratti della valle. L'interesse del visitatore risiede nella combinazione di acqua, rilievo e vegetazione di alta montagna: sul fondo della gola si trovano risorgive, piccole cascate stagionali e zone balneari molto frequentate in estate, mentre i pendii offrono una chiara visione della valle e la transizione tra l'ambiente montano e i prati e la macchia. Nei dintorni si trovano anche riserve di pesca e un'area ricreativa allestita nel corso inferiore. L'intero corso del fiume si trova all'interno dell'area protetta del Parco Regionale della Sierra de Gredos, il che spiega la buona conservazione del paesaggio e il suo valore per il turismo escursionistico e naturalistico. È un luogo particolarmente popolare in primavera, quando la portata è solitamente più elevata e l'ambiente circostante appare più verde, e in estate se si desidera fare il bagno nelle piscine; nella stagione del disgelo e dopo forti piogge, la portata può essere notevolmente più elevata.
