La Cascada de la Cimbarra è la principale cascata del Paraje Natural Cascada de la Cimbarra, ad Aldeaquemada, formata dal fiume Guarrizas su materiali molto resistenti all'erosione. Il governo regionale andaluso colloca quest'area protetta a 558,24 ettari e ne sottolinea l'interesse geologico, paesaggistico e culturale per la presenza di arte rupestre nella zona. La cascata principale è solitamente indicata come alta circa 40 metri, anche se il livello dell'acqua varia notevolmente a seconda della stagione. Dal punto di visita si gode di una nota vista frontale della cascata, con la parete rocciosa verticale e la gola che si apre nella Sierra Morena orientale. Il sito è interessante per la combinazione di acqua, roccia e bosco mediterraneo e perché permette di capire come l'erosione abbia scolpito questo tratto di valle. Ci sono anche altre cascate e piscine associate allo stesso sistema fluviale, come Cimbarrillo e María Antonia. È un luogo particolarmente piacevole da visitare dopo le piogge, quando il flusso esalta la cascata e il suono dell'acqua. Nella stagione secca il paesaggio è ancora interessante, ma la cascata può mostrare una portata minore. La sua dichiarazione di sito naturale e la sua vicinanza a Despeñaperros e Aldeaquemada le conferiscono un valore altamente riconosciuto nell'ambito degli itinerari naturalistici di Jaén.
