Le Torcal de Antequera est un site naturel au relief karstique exceptionnel, modelé sur le calcaire jurassique par la dissolution de la roche et l'érosion au cours de millions d'années. Son paysage est formé de lapiaces, de torcas, de dolines, de couloirs rocheux et de blocs empilés qui dessinent des silhouettes très reconnaissables, avec la présence de formes telles que le hum et le célèbre Tornillo del Torcal. Il s'agit de l'un des meilleurs exemples de karst en Europe et d'une zone protégée unique en Andalousie. Depuis les points de vue et les sentiers balisés, on peut observer des crêtes calcaires, de grandes parois en escalier et une mosaïque de formes fantaisistes qui changent beaucoup avec la lumière. La visite permet également d'apprécier le contraste entre la roche nue et la végétation de montagne, dominée par les chênes rouvres, les chênes verts, les érables, les aubépines, les prunelliers et les sureaux dans les zones les plus favorables. Sur certains itinéraires, des empreintes de fossiles marins témoignent de l'ancienne origine sous-marine du massif. La zone est protégée en tant que site naturel depuis 1989 et a été le premier territoire d'Andalousie à être reconnu comme zone naturelle protégée. Elle fait également partie du site des dolmens d'Antequera, déclaré patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO. La Route des Ammonites et les itinéraires à usage public sont les plus fréquemment mentionnés dans les guides et dans l'information officielle sur le site. Le meilleur moment est généralement en début ou en fin d'après-midi, lorsque la lumière accentue le volume des rochers et qu'il y a moins de circulation. Au printemps et en automne, l'itinéraire est plus agréable en termes de température et de visibilité, tandis que les jours de brouillard ou de pluie, le terrain peut devenir glissant et le paysage moins clair.
