Le sentier de la zone humide d'El Santiscal est un parcours court et accessible de 4,9 km, de forme circulaire et de faible difficulté, qui commence dans le lotissement d'El Santiscal, sur la commune d'Arcos de la Frontera, au pied de la Sierra de Grazalema, dans la province de Cadix, en Andalousie. Le parcours combine une première partie sur du sable compacté, le long du canal d’irrigation de la rive gauche de Bornos, qui alimente en eau les cultures locales, et une deuxième partie asphaltée permettant de marcher sans effort physique. Le parcours s’achève au site naturel de la Cola del Embalse de Arcos, un écosystème protégé classé Zone de protection spéciale pour les oiseaux (ZEPA) et Site d’importance communautaire (SIC), où l’on peut observer de nombreuses espèces d’oiseaux aquatiques associées à des communautés végétales à haute valeur écologique. Depuis le point d’observation, on profite d’une vue spectaculaire sur le lac de barrage, la plage artificielle d’Arcos de la Frontera et le Centre municipal des sports nautiques, avec en arrière-plan la falaise couronnée par le centre historique de la ville. Le sentier est en grande partie ombragé, bien balisé, doté de panneaux d’information sur la faune et la flore, et accessible aux familles et aux personnes à mobilité réduite. Le meilleur moment pour le visiter est au coucher du soleil, lorsque le retour des oiseaux et le coucher du soleil créent une atmosphère fascinante et apaisante.
