Les Pozas de Melón sont un ensemble de piscines naturelles, de cascades et de petites chutes d'eau formées par la rivière Cerves lors de sa descente dans la vallée de Melón, dans la région de Ribeiro. L'ensemble s'articule sur des roches polies et échelonnées, avec des bassins de différentes tailles et des secteurs à forte pente qui concentrent le flux en période humide. L'environnement est très vert et riverain, avec une végétation qui accompagne le lit de la rivière et renforce la sensation de gorge fluviale. Le parcours permet d'observer des bassins propices à la baignade, des rapides et une cascade principale dans la partie supérieure, ainsi que plusieurs points intermédiaires où la rivière devient plus photogénique. La visite combine des paysages aquatiques, des forêts riveraines et un relief très marqué. Elle convient donc aussi bien à une petite promenade qu'à une halte pour profiter de l'environnement en toute tranquillité. Il s'agit d'un lieu fréquemment mentionné dans les guides et les itinéraires de randonnée d'Ourense, et il est généralement associé à la zone récréative d'A Freixa et à l'itinéraire de la rivière Cerves. Le meilleur moment pour le voir avec suffisamment d'eau est généralement le printemps; en été, il devient plus intéressant comme zone de baignade, bien que le débit puisse diminuer. Après les pluies, les mares sont plus fortes, mais aussi plus glissantes. Il ne faut pas oublier que les rochers peuvent être très humides et qu'il y a des sections abruptes, l'accès demande donc de l'attention. Si vous recherchez une visite plus tranquille, les premières heures de la journée offrent généralement une meilleure lumière et moins de monde.