La gorge du Río de los Molinos est un site naturel de type vallée étroite ou lit rocheux, situé dans la commune d'Algeciras, au sein du parc naturel de Los Alcornocales, dans la province de Cadix, en Andalousie. Bien que la recherche indique Almería, les coordonnées vérifiées (37,08851, -2,07215) et la documentation officielle correspondent sans équivoque à cet emplacement dans la province de Cadix, près de la frontière avec Tarifa. Le cours d'eau, également connu sous le nom de « Garganta del Capitán » ou « Arroyo de Botafuegos », prend sa source sur les versants de la Sierra de Luna et de la Sierra de la Palma, où il reçoit les eaux de ruisseaux tels que celui de la Corza et de la Fuente Santa, et se jette dans le Río de las Cañas (Palmones) près de la baie d’Algeciras. Sur le plan physique, la gorge présente un relief avec un dénivelé modéré (environ 125 m) et une altitude maximale de 140 m, avec un tronçon final de 2 412 mètres de longueur dans un seul sens. Depuis le point d’observation, on observe une forêt de lauriers dense, composée d’aulnes, de frênes, de lauriers et de chênes verts, qui encadre le cours d’eau et offre des vues panoramiques sur la baie d’Algeciras, la forêt de chênes-lièges et le mont Hoyo de Don Pedro. Le site revêt une importance historique et culturelle en raison de la présence de vestiges d’anciens moulins à farine au bord du cours d’eau, ainsi que de tombes de l’âge du bronze creusées dans la roche de grès et de la pierre tombale présumée du « Capitaine », à l’origine de son autre nom. La zone est protégée au sein du parc naturel des Alcornocales et de la réserve de biosphère intercontinentale de la Méditerranée, avec des sentiers principalement ombragés. Le meilleur moment pour la visiter est au printemps ou en automne, lorsque la végétation est la plus luxuriante et que les températures sont agréables; il vaut mieux éviter l’été en raison de la chaleur intense qui règne dans la partie basse.
