La Garganta de los Caballeros est une gorge de montagne de la Sierra de Gredos, au sud de la province d'Ávila, formée par le cours d'eau qui prend sa source dans la zone élevée de Navalonguilla, à côté de la Laguna de los Caballeros, à une altitude d'environ 2 000 mètres, près du pic de La Covacha. Son tracé traverse un paysage granitique à forte empreinte glaciaire, avec des pentes abruptes, des prairies, des pâturages et des mares d'eau claire qui apparaissent dans différentes sections de la vallée. L'intérêt du visiteur réside dans la combinaison de l'eau, du relief et de la végétation de haute montagne: au fond de la gorge, on trouve des mares, de petites cascades saisonnières et des zones de baignade très fréquentées en été, tandis que les versants offrent une vue dégagée sur la vallée et la transition entre l'environnement montagnard et les prairies et la garrigue. Dans les environs, on trouve également des réserves de pêche et une zone de loisirs aménagée dans le cours inférieur. L'ensemble du cours de la rivière se trouve dans la zone protégée du parc régional de la Sierra de Gredos, ce qui explique la bonne conservation du paysage et sa valeur pour la randonnée et le tourisme de nature. C'est un endroit particulièrement populaire au printemps, lorsque le débit est généralement plus élevé et que les environs apparaissent plus verts, et en été si vous cherchez à vous baigner dans les piscines; à la saison du dégel et après de fortes pluies, le débit peut être considérablement plus élevé.
