Les grottes d'Oñati-Arrikrutz constituent un système karstique formé dans des calcaires et des dolomies du Jurassique supérieur et du Crétacé inférieur, datant de 154 à 96 millions d'années. Situées à 400 mètres d'altitude dans le massif d'Aizkorri, elles constituent la plus grande cavité de Gipuzkoa et la seule grotte de la province ouverte au public avec des visites guidées régulières. Le système karstique de Gesaltza-Arrikrutz compte 14 km de galeries interconnectées réparties sur six niveaux karstiques superposés, bien que la visite touristique se fasse exclusivement dans la Galerie 53, un parcours de 500 mètres à 1 kilomètre de long. Au cours de la visite, équipés d’un casque et d’une lampe, les visiteurs peuvent observer des stalactites, des stalagmites à croissance lente, des rivières souterraines et de petites cascades. L'attraction principale est le squelette complet d'un lion des cavernes vieux de 35 000 ans, unique sur la péninsule ibérique, ainsi qu'un impressionnant gisement d'ossements d'ours des cavernes. Des reconstitutions renseignent sur la présence historique de hyènes, de rhinocéros laineux et de cerfs des cavernes qui habitaient cette cavité, qu’ils utilisaient comme refuge préhistorique. La grotte fait partie du parc naturel d’Aizkorri-Aratz et se trouve près du sanctuaire d’Arantzazu, entre les hameaux d’Arantzazu et d’Araotz, dans la commune d’Oñati. Son importance géologique est reconnue dans l’Inventaire des sites d’intérêt géologique du Pays basque. La température intérieure reste constante à 10 degrés Celsius quelle que soit la période de l’année, ce qui nécessite de porter des vêtements chauds adaptés.
