Colegiata de San Cosme y San Damián

La Collégiale de San Cosme et San Damián est l'église paroissiale principale de Covarrubias (Burgos), traditionnellement appelée collégiale en raison de l'ancienne dignité ecclésiastique du temple. Il s'agit d'un monument religieux d'une grande importance patrimoniale pour la ville, déclaré Bien d'intérêt culturel en 1931. L'édifice actuel est principalement de style gothique du XVe siècle, bien que des sources indiquent que la construction a probablement commencé au XIVe siècle et s'est achevée vers 1476. Il y avait des temples antérieurs sur le même site, d'abord une église romane du XIIe siècle et, selon la tradition, une église wisigothique plus ancienne. Parmi les éléments les plus remarquables, on peut citer le cloître du XVIe siècle, ajouté plus tard à l'église principale, et le musée d'art sacré installé dans le complexe. Il conserve également des vestiges de phases antérieures de construction, ce qui permet de lire dans l'édifice l'évolution historique du lieu depuis l'époque médiévale. Sa valeur historique est liée au développement religieux et seigneurial de Covarrubias, l'une des plus importantes enclaves d'Arlanza à Burgos. La collégiale résume en un seul monument la continuité du culte, l'architecture gothique castillane et les extensions postérieures de la Renaissance.