Der Wasserfall und die Mühlen von Barosa, auch bekannt als „Fervenza do Barosa“ oder „Parque da Natureza do río Barosa“, sind ein einzigartiges Natur- und Kulturdenkmal in der Gemeinde Barro in der Provinz Pontevedra in Galicien. Es handelt sich um einen Wasserfall („Fervenza“), der vom Fluss Agra oder Barosa, einem Nebenfluss des Umia, gebildet wird und einen bemerkenswerten Höhenunterschied von 30 bis 50 Metern in mehreren Sprüngen und Rutschen über Felsen überwindet, die durch die ständige Einwirkung des Wassers glattgeschliffen sind. Die Umgebung ist von einer üppigen Ufervegetation geprägt, zu der Eschen, Pappeln, Kastanienbäume, Lorbeerbäume, Weiden, Eichen, Kiefern und Erlen gehören, die einen biologisch wertvollen Rahmen in den Rías Baixas bilden. Vom Aussichtspunkt aus ist die beeindruckende Ansammlung von bis zu 17 Wassermühlen das Highlight, die stufenweise an beiden Ufern des Flusses angeordnet sind und die Wasserkraft der aufeinanderfolgenden Wasserfälle nutzen. Diese Mühlen, von denen die meisten restauriert wurden, repräsentieren vier galicische Bauarten: die Brunnen- oder Bottichmühle, die Kanalmühle, die Trögemühle und die Folón-Mühle. Sie sind ein lebendiges Zeugnis für die wirtschaftliche Bedeutung des Wassermahlens im ländlichen Galicien vom Mittelalter bis in die 1970er Jahre. Die Landschaft vereint Volksarchitektur, Stein, Wasser und Natur in einer idyllischen Umgebung mit Picknickplätzen aus Stein, Holzbrücken und einem natürlichen Schwimmbecken. Der Ort ist von historischer und kultureller Bedeutung, da eine Gedenktafel im Park an den Überfall auf die Kutsche von Marschall Soult während des Unabhängigkeitskrieges im Jahr 1809 erinnert. Zudem ist er eine wichtige Station auf dem portugiesischen Jakobsweg nach Santiago de Compostela und als Erholungsgebiet mit Dienstleistungen, Toiletten und Grünflächen ausgestattet. Die beste Zeit für einen Besuch ist im Frühling oder Herbst, wenn der Wasserstand des Flusses am höchsten ist und die Vegetation in voller Pracht steht. Dabei sollte man die Stoßzeiten in der Hochsaison vermeiden.
