El Salto del Nervión és una cascada alta a les capçaleres del riu Nervión, situada a la vora del congost de Delika i dins de la zona de Monte Santiago. És un salt vertical de més de 220 metres, considerat per la majoria de fonts com el més alt de la Península Ibèrica. La vista s'obre a un penya-segat de calcària i a un paisatge que marca la transició entre Burgos i Àlaba, amb un relleu molt pronunciat de canó i divisòria d'aigües. Des del mirador superior, es pot veure tot el precipici, el buit del canó i, quan hi ha aigua, el teló de la cascada que cau per la paret rocallosa. És un lloc especialment interessant per interpretar el paisatge: la cascada està en el seu millor moment només durant els períodes de pluja o de desglaç, i amb nivells baixos d'aigua es pot reduir a un congost sec. La zona forma part del Parc Natural de Monte Santiago/zona protegida i apareix amb freqüència a les guies de natura i senderisme. La visita és més gratificant a la primavera i a la tardor, quan és més probable que hi hagi cabal d'aigua i bona visibilitat. Els dies amb poca boira o després de pluja recent, el contrast entre el verd del bosc i la paret del penya-segat sol ser espectacular. El punt d'accés més habitual és el costat de Burgos, per Berberana i el coll de Monte Santiago, tot i que el lloc es troba exactament a la frontera amb Àlaba.
