Els Órganos de Montoro són una espectacular formació calcària, amb agulles i estrats gairebé verticals que s'eleven a més de 200 metres d'altura. Estan situats a la regió del Maestrat de Terol, entre Villarluengo i Ejulve, dins del sector oriental del Sistema Ibèric, on la roca del Cretaci ha estat modelada per l'erosió diferencial de l'aigua, el gel, el vent i els processos de plegament. Des dels miradors de la carretera, es pot veure el perfil més reconeixible del monument: una successió de 'tubs' de roca que li donen el nom. La vista és impressionant tant per l'escala del relleu com per les característiques geològiques del paisatge, amb parets molt verticals, cingles i estrats clarament definits. La zona també presenta coscolles, ginebres negres i flora catalogada a l'Aragonés, així com aus rapinyaires adaptades a aquestes penyes. La zona està protegida com a Monument Natural d'Aragó i també forma part de la xarxa Natura 2000, en relació amb l'Àrea de Protecció Especial (APE) del Río Guadalope–Maestrazgo i el Lloc d'Importància Comunitària (LIC) de Muelas y Estrechos del río Guadalope. La zona apareix en guies i recursos turístics i geològics oficials per la seva valor paisatgística i geomorfològica. La millor llum sol ser a l'alba i al capvespre, quan les parets de calcària guanyen més relleu i contrast. La primavera i la tardor són les estacions més agradables per visitar-la, a causa de la temperatura i la visibilitat.
