La Laguna de Medina és una llacuna estèpica poc profunda, la més gran de la província de Cadis i una de les més grans d'Andalusia, amb una superfície mitjana d'unes 120 hectàrees. Està situada dins del terme municipal de Jerez de la Frontera, en una depressió agrícola modelada per turons suaus que canalitzen cap a ella les aigües de pluja i el cabal del rierol Fuente Bermeja. La seva conca i el seu nivell d'aigua varien segons les precipitacions, de manera que el seu aspecte canvia d'un any a l'altre. Des dels punts d'observació, hi ha una vista sense obstacles de la superfície de l'aigua, de l'anell de vegetació que envolta la llacuna i dels aus aquàtiques que utilitzen aquest humedal com a lloc per a l'hivernada, la cria i el descans migratori. És un lloc especialment interessant per a l'observació de la fauna, amb la presència habitual d'espècies associades als aiguamolls mediterranis i al paisatge baix i pla dels voltants de Jerez. La llacuna està protegida com a Reserva Natural del RENPA i també forma part de la xarxa ZEPA, de la Llista de Ramsar i està designada com a SCI, la qual cosa subratlla el seu valor ecològic. El seu atractiu natural s'ha potenciat amb mesures per millorar i ampliar el humedal circumdant. La millor època per visitar-lo és normalment a la tardor, l'hivern i la primavera, quan hi ha més aigua i més activitat ornitològica; al capvespre, la llum sol ser ideal per a l'observació d'ocells i la fotografia.
