La Laguna de los Jarales és una petita llacuna estacional i salobre al sud de Còrdova, situada dins el terme municipal de Lucena, com a part del complex de zones humides de la campinya de Còrdova. El Govern Regional d'Andalusia l'ha designada Reserva de la Natura, amb una superfície total de 142,03 hectàrees, de les quals 9 hectàrees formen la zona de protecció més estricta. Es troba sobre estrats de l'Oligocè i està envoltada de afloraments triàsics de calcària i margues, dins d'un paisatge agrícola de olivars, camps de cereals i vinyes. Des de la zona de visitants, es presenta com una modesta extensió d'aigua, emmarcada per canyes, joncs, carrasses i carrizos, i és d'interès particular per a l'observació d'aus aquàtiques i aus migratòries. El seu valor rau no en un gran mirador panoràmic, sinó en el contrast entre el paisatge rural i un humedal que actua com a refugi biològic en un dels principals aiguamolls del sud d'Espanya. Forma part del complex de les Llacunes del Sud de Còrdova, protegit des del 1989, i apareix regularment en itineraris de turisme de natura a la regió de la Subbètica i en els organitzats per Turismo de Andalucía. La seva naturalesa estacional fa que la seva aparença canviï significativament segons les precipitacions: durant els períodes de pluges ofereix una massa d'aigua més gran i una major presència de fauna salvatge, mentre que a l'estiu o durant les sequeres pot reduir-se considerablement. El millor moment per visitar-lo és normalment entre finals d'hivern i la primavera, quan el humedal reté més aigua i l'activitat dels ocells és més visible. També és aconsellable visitar-lo a primera hora del matí o al capvespre, quan la llum és més suau i la fauna és més activa.
