La laguna de Gallocanta és una gran llacuna endorèica d'aigua salada, sense cap sortida natural cap al mar o als rius, situada en un altiplà de Terol entre les regions de Jiloca i Daroca. L'àrea protegida ocupa 1.924 hectàrees de Reserva Natural i 4.553 hectàrees d'una zona de protecció perifèrica, a una altitud d'entre 995 i 1.085 metres. La seva dinàmica hidrològica, estretament lligada als aqüífers i a les variacions estacionals de l'aigua, crea ribes fangoses, aigües poc profundes i vastes salines d'un gran interès ecològic. Des dels miradors i punts d'observació, es pot gaudir d'una vista panoràmica sense obstacles de la conca de la llacuna i del mosaic de camps de cereals, estepes i zones humides que l'envolten. L'atracció principal per als visitants és d'ordre ornitològic: la llacuna és un lloc clau per a les grulles durant la migració i l'hivernada, i també acull una diversitat remarcable d'aus aquàtiques i d'estepa. La presència d'un centre d'interpretació i de punts d'observació facilita la comprensió del paisatge i l'observació de la fauna sense intrusionar l'hàbitat sensible. La laguna de Gallocanta està designada com a Reserva Natural Gestionada i està catalogada com a zona humida a la Llista de Ramsar, la qual cosa subratlla la seva importància internacional. A les publicacions turístiques d'Aragón i a la informació oficial d'o Gubierno d'Aragón, se'l presenta como un d'os marjals salins mas singulars d'Europa Occidental. A millor epoca pa vesitar-lo ye normalment a tardor y l'hibierno, cuan a plegada d'as grullas atraye l'atención sobre o paisache y os sonius; a la primavera y a primers de verano, os arredols tamién ofreixen millors condicions de luz y una vista mas clara d'a zona humida y as suyas ribas.
